镇上市场很多摊位已经开始收摊了，听丁海说街上暂时没发现有人做卤菜的，所以他们真要做，属于第一家。
肖玲也认同，她在这儿买菜也有一段时日了，但还真没看见有同行的。
最后，他们去了国营饭店，里面卤菜也有，但大多都是卤肉，卤猪蹄，而且价格不便宜，卤肉要一块五，卤猪蹄便宜一些也要一块，而且闻着那卤汁的味道，肖玲心下觉得跟自己做的卤汁比不了，压根不在一个层次。
想到上次卤的那一锅卤肥肠配料，上次是自己刚来这个世界，不太熟悉，熬卤汁用的配料只能囫囵配了个主料，还有些配料没买齐。
想着明儿来一个开门红，就得一炮打响名气。
那就来个升级版的吧。
她还趁着市场有些摊没收，买了些菜，明儿放在卤水中煮，也能添着卖，顺便还向丁海买些鸡蛋也准备放进去卤。
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