镇上市场很多摊位已经开始收摊了,听丁海说街上暂时没发现有人做卤菜的,所以他们真要做,属于第一家。
肖玲也认同,她在这儿买菜也有一段时日了,但还真没看见有同行的。
最后,他们去了国营饭店,里面卤菜也有,但大多都是卤肉,卤猪蹄,而且价格不便宜,卤肉要一块五,卤猪蹄便宜一些也要一块,而且闻着那卤汁的味道,肖玲心下觉得跟自己做的卤汁比不了,压根不在一个层次。
想到上次卤的那一锅卤肥肠配料,上次是自己刚来这个世界,不太熟悉,熬卤汁用的配料只能囫囵配了个主料,还有些配料没买齐。
想着明儿来一个开门红,就得一炮打响名气。
那就来个升级版的吧。
她还趁着市场有些摊没收,买了些菜,明儿放在卤水中煮,也能添着卖,顺便还向丁海买些鸡蛋也准备放进去卤。
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